সকাল ৮:৩২,   শুক্রবার,   ২৭শে এপ্রিল, ২০১৮ ইং,   ১৪ই বৈশাখ, ১৪২৫ বঙ্গাব্দ,   ১০ই শাবান, ১৪৩৯ হিজরী

চিকেন নাগেট তৈরির রেসিপি

রান্না-বান্না ডেস্ক::
বাচ্চাদের টিফিনে রোজ একই খাবার দিলে তারা বিরক্ত হয়ে যায় এবং খাবার খেতে চায় না। তাই বাচ্চাদের মুখের স্বাদ বাড়াতে টিফিন হিসেবে মজাদার চিকেন নাগেট তৈরি করে দিতে পারেন। এটি যেমন খুব সহজে তৈরি করা যায়, তেমনি খেতেও বেশ মজা। বাচ্চারা এই খাবারটি খেতে খুব পছন্দ করবে। জেনে নিন চিকেন নাগেট তৈরির সহজ রেসিপি-

উপকরণ:-
মুরগির মাংসের কিমা ৫০০গ্রাম, পেঁয়াজ (কেটে নেয়া) ১টি, ডিম ১টি, পাউরুটির স্লাইস ৬টি, ব্রেডক্রাম্ব ১ কাপ, ময়দা ১ কাপ, পানি ১/২ কাপ, রসুনবাটা ১ চা চামচ, লবণ ১ চা চামচ, গোল মরিচের গুড়া ১/৪ চা চামচ, তেল ভাজার জন্য (পরিমাণমতো)

প্রণালী:-
প্রথমে একটি পাত্রে মুরগির মাংসের কিমা, পাউরুটির স্লাইস, রসুন, গোল মরিচের গুড়া, লবণ ও পেঁয়াজ একসাথে মিশিয়ে নিন। এরপর ১ টেবিল চামচ করে মিশ্রণ নিয়ে নাগেটের আকৃতি তৈরি করে নিন। আরেকটি পাত্রে ডিম ফেটিয়ে নিন এবং এর সাথে পানি মেশান।এবার অপর একটি পাত্রে ব্রেড ক্রাম্ব নিন। এখন নাগেট গুলো এক এক করে নিয়ে পর্যায়ক্রমে ময়দা, ডিম এবং ব্রেডক্রাম্ব দিয়ে মেখে নিন। কয়েকটি করে নাগেট নিয়ে ৫-৬ মিনিট ডুবো তেলে ভাজুন, সোনালি-বাদামি রঙ না আসা পর্যন্ত। টমেটো সসের সাথে উপভোগ করুন মজাদার চিকেন নাগেট।

সংবাদটি আপনার ভালো লাগলে লাইক, শেয়ার ‍দিন-